Beschrijving

De Big Green Egg Medium is een veelzijdige keramische kamado barbecue die perfect past op een terras, balkon of in een compacte tuin. Ondanks het relatief compacte formaat biedt dit model voldoende kookruimte om comfortabel te koken voor 6 tot 8 personen.

Net zoals de grotere modellen kan de Medium worden gebruikt voor grillen, roken, bakken, slow cooking en pizza’s. Dankzij de dikke keramische constructie houdt de barbecue warmte en vocht uitstekend vast, wat zorgt voor een stabiele temperatuur en sappige gerechten.

In de praktijk kan de Medium bijna alles wat de Large ook kan, maar het verschil zit vooral in de beschikbare ruimte op het rooster. Bij het bereiden van grote stukken vlees zoals brisket of een volledig buikspek kan het rooster van de Medium wat aan de kleine kant zijn. Voor zulke grote stukken vlees biedt de Large simpelweg meer ruimte.

Ben je echter niet bezig met zulke grote stukken vlees en heb je minder plaats op je terras of in de tuin, dan is de Big Green Egg Medium een bijzonder sterke keuze. Het model combineert veelzijdigheid met een compacter formaat en is daardoor voor veel huishoudens een ideale kamado barbecue.

Met een roosterdiameter van 40 cm biedt de Medium nog steeds genoeg ruimte om meerdere gerechten tegelijk te bereiden, zoals steaks, vis, groenten of een hele kip.

Belangrijkste kenmerken

• Veelzijdige kamado barbecue voor grillen, roken, bakken en slow cooking

• Roosterdiameter: 40 cm

• Geschikt om te koken voor 6 tot 8 personen

• Keramische constructie voor uitstekende warmte-isolatie en temperatuurcontrole

• Compact formaat, ideaal voor kleinere tuinen of terrassen

• Compatibel met vele Big Green Egg accessoires

Specificaties

Merk: Big Green Egg
Model: Medium
Type: Kamado barbecue
Roosterdiameter: 40 cm
Kookoppervlak: 1140 cm²
Gewicht: ±51 kg
Hoogte: ±72 cm
Brandstof: Houtskool (lump charcoal)
Materiaal: Keramiek

---

Veelgestelde vragen

Wat is het verschil tussen de Big Green Egg Medium en Large?
De Medium kan vrijwel dezelfde kooktechnieken uitvoeren als de Large, maar heeft een kleiner rooster. Voor grote stukken vlees zoals brisket of buikspek is de Large vaak praktischer.

Voor hoeveel personen is de Medium geschikt?
De Big Green Egg Medium is ideaal voor 6 tot 8 personen, afhankelijk van het type gerecht.

Kan je slow cooking doen op de Big Green Egg Medium?
Ja. Met accessoires zoals de convEGGtor kan de Medium perfect worden gebruikt voor slow cooking, roken en indirect grillen.

Is de Big Green Egg Medium geschikt voor kleine tuinen of terrassen?
Ja. Door het compacte formaat is dit model bijzonder populair bij mensen die minder ruimte hebben maar toch een veelzijdige kamado barbecue willen.